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葡萄酒炖梨:法国国庆的必吃美食

2017-12-06 11:25  中国金沙新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

每年的7月14日是法国国庆狂欢,爱美食的法国人必然是吃喝俱佳,大快朵颐。其中有一道法国美食小点心,就是葡萄酒炖梨。

这可是高颜值,博得女孩子们喜爱的美食小点心哦,既补充了水果营养又补充了葡萄酒营养,还美容养颜呢。实乃一举多得啊。怪不得法国美女多啊。赶紧学一下如何做,提升自己的颜值,增加自己身体健康指数噢!O(∩_∩)O~呵呵

做法:

红葡萄酒500CL(酒的颜色越紫红越好),西洋梨2个,肉桂半支(约50G),丁香1/4两

1.将西洋梨削皮,肉桂条切成细条状;

2.削好的西洋梨对剖去蒂,再用小汤匙把种子挖出;

3.将所有材料放入锅中,倒入红酒(约八分满),加热至红酒沸腾即可。

友情提示:

1、梨子应选择雪梨、香梨或水晶梨为好,这些梨的水分多口感也好。

2、红酒可根据自己喜好选择甜型或干红都不错。

3、炖梨其间不时给梨浇汁和翻身,让梨充分浸泡在酒汁中。

4、红酒在酿造红酒的葡萄果肉中含有超强抗氧化剂,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。而葡萄籽富含的营养物质“多酚”,其抗衰老的能力更是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

    关键词:美食 法国 葡萄酒  来源:酒一搜  Tannat
    (责任编辑:程亚利)
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